top of page

10 Nisan 2024

Pirinç Noodledan Künefe


#rafineşekersiz #glutensiz

İyi Bayramlar! 🎉 Aileniz ve sevdiklerinizle sağlıklı mutlu huzur dolu nice bayramlara 🙏💐💕 Pirinç Noodledan Künefe

Aslında Cevizli Fıstıklı Kadayıf diye yola çıktım ve kalan erişteleri Künefe yaptım. Fakat kadayıfta katlar kalın olunca içleri kızarmadı. Künefe öne geçti. 😆 ince döşenirse kadayıfta oluyor bu yöntemle.

HAZIRLIK:

1 saat

PİŞİRME:

2 saat

PORSİYON:

8 porsiyon

İçindekiler

  1. 200gr Vermicelli pirinç eriştesi ( su veya sütle haşlanmış)

  2. 3 yemek kaşığı avokado yağı

  3. 1 paket dil peyniri

  4. 200ml hurma bal veya elma suyu konsantresi

  5. 1 tatlı kaşığı limon suyu

  6. 50ml su

Adımlar

  1. Erişteyi haşlayıp süzdükten sonra yağlıyoruz.

  2. Yarısını yağladığımız kalıbımızın dinine yayıyoruz.

  3. Üzerine peynir ve biraz toz fıstık koyup kalan erişteleri üzerine kapatıyoruz.

  4. Erişte katlarının ince olması çok önemli yoksa kızarmıyor.

  5. Diğer tarafta hurma suyu su ve limon suyu ile pişirdiğimiz şerbeti soğumaya bırakıyoruz.

  6. Kızarınca şerbeti üzerine döküp çekmesini bekliyoruz.

  7. Fazla çekmeyecek ama mutlu edecek 😁

  8. Toz Antep fıstığı ile servis ediyoruz 😋



bottom of page