Mercimek Taco

#Mercimek #Taco #Vegan #Glutensiz #SağlıklıBeslenme #KolayTarifler #GurmeSağlıklıTarifler #BitkiselProtein

🌮 Mercimekten taco mu olur? Evet, hem de nefis olur!
Kırmızı mercimekle hazırlanan bu glutensiz ve bitkisel taco tarifi, klasik tariflere sağlıklı bir alternatif arayanlar için harika bir seçenek! 🌱💚

✨ Yumuşak mı istersiniz, kıtır mı? Fırında hafifçe kızartarak tacolarınızı kıtır hale getirebilir, istediğiniz malzemelerle doldurarak damak tadınıza göre özelleştirebilirsiniz. Protein deposu, düşük kalorili ve besleyici bu tarif sofranıza renk katacak!

💡 Hem sağlıklı hem pratik bir tarif arıyorsanız, işte size mükemmel bir çözüm!
Hadi, yeni favori tarifinizi denemek için mutfağa! 🥗💫

HAZIRLIK:

5 dakika

PİŞİRME:

20 dakika

PORSİYON:

8 porsiyon

İçindekiler

• 1 bardak kırmızı mercimek

• 2 bardak su

• 2 diş sarımsak (ezilmiş)

• Tuz, karabiber

• İstenilen baharatlar (sebze kurusu, kimyon, tatlı kırmızı biber, zerdeçal gibi)

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Adımlar

1. Mercimeği Bekletin:

Kırmızı mercimekleri iyice yıkayın ve 2 bardak suyla birlikte bir kaba alın. En az 4 saat veya gece boyunca bekletin.

2. Blenderda Karıştırın:

Bekletilmiş mercimekleri süzmeden blendera alın. Üzerine sarımsak, tuz, karabiber ve istediğiniz baharatları ekleyin. Karışımı iyice pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderda çekin.

3. Tavada Pişirin:

Yapışmaz bir tavayı hafifçe zeytinyağı ile yağlayın. Mercimek karışımından küçük bir kepçe alıp tavaya dökün ve ince bir tabaka olacak şekilde yayın. Her iki tarafını da altın rengi olana kadar pişirin.

4. Kıtır Taco İsteyenler İçin:

Pişirdiğiniz tacoları V şeklinde bir kalıba yerleştirip 180°C fırında birkaç dakika daha pişirerek kıtırlaştırabilirsiniz.

5. Servis Edin:

Hazırladığınız taco bazını dilediğiniz malzemelerle doldurarak servis edin. Avokado, taze sebzeler veya yoğurt gibi eklemelerle zenginleştirebilirsiniz.