Limonlu Karnabahar Pilavı 🍋🌿

#Karnabahar #Pilav #Limon #SağlıklıBeslenme #Glütensiz #Sebze #SağlıklıYaşam#GurmeSağlıklıTarifler #FitYemekler #DiyetYemekleri

🌟 Hafif, sağlıklı ve glütensiz bir pilav alternatifi! Limonun ferahlığı ve karnabaharın doyuruculuğu ile sofralarınıza hem pratik hem lezzetli bir seçenek geliyor. 🍋 Karnabahar pilavı, ister sıcak ister soğuk tüketilebilen bir tarif ve diyetinize renk katmaya hazır!

HAZIRLIK:

10 dakika

PİŞİRME:

15 dakika

PORSİYON:

8 porsiyon

İçindekiler

• 1/2 orta boy karnabahar

• 5 dal pırasa

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1/2 limonun suyu

• Tuz ve karabiber

Adımlar

1. Karnabaharı Hazırlayın:

Karnabaharı rondodan geçirerek bulgur formunda küçültün. Çelik bir tencerede 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile hafifçe soteleyin. Karnabaharları yarı diri kalacak şekilde pişirin ve soğuması için başka bir kaba alın.

2. Pırasaları Hazırlayın:

Pırasaları ince ince kıyın. Üzerine tuz ve limon suyu ekleyerek hafifçe ovalayın. 2-3 dakika beklettikten sonra sudan geçirerek fazla tuzu temizleyin.

3. Birleştirin:

Soğuyan karnabaharı pırasalarla karıştırın. Üzerine kalan zeytinyağını, tuzu ve karabiberi ekleyerek harmanlayın. Biraz daha limon suyu eklenebilir.

4. Servis:

İster sıcak ister soğuk olarak servis edin. Her iki haliyle de nefis bir lezzet sunar!

Afiyet olsun! 🌱