top of page

8 Nisan 2024

Bağışıklık Güçlendirici Lahana Salatası

#vegan #glutensiz #cabbage #lahana #salad #salata #lifestylemedicine #healthylifestyle #sağlıklıbeslenme #sağlıklıyaşam

Lahana düşük kalorili bir sebze olduğu için genelde diyetlerde tercih edilse de diğer tarafta besin değeri olarak çok zengin bir sebzedir. Yüksek K ve C vitamini içerirken çözülebilir lifli yapısı bağırsakta faydalı bakterilerin oluşumuna yardımcıdır. Daha çok anlatacak faydası varsa da bu tip detaylı bilgileri Sürdürülebilir Sağlıklı Beslenme Eğitiminde paylaşacağım için özet geçtim. Kış bitti ama kendisini son bir tarif ile uğurlamak istiyorum, kışa görüşürüz 😆👋

HAZIRLIK:

30 dakika

PİŞİRME:

'-

PORSİYON:

6 porsiyon

İçindekiler

  • İnce kıyılmış 1/2 küçük boy lahana

  • 2 tutam bol maydonoz, dereotu

  • 2 dal yeşil soğan

  • 1/2 armut rendesi

  • 1 ezilmiş sarımsak

  •  tuz, karabiber,

  • 1/2 limon suyu

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Adımlar

  1. Lahanayı hafif tuzla iyice ovuyoruz. Tam bir terapi 😁

  2. Üzerine diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.

  3. Süslemek için jülyen armut ve kumkat kabuğu.



bottom of page