top of page

​

Fırınlanmış Tatlı Patates ve Brüksel Lahanası Salatası

#TatlıPatates #BrükselLahanası #SağlıklıBeslenme #GlutensizTarifler #SebzeSalatası #GurmeSağlıklıTarifler #SağlıklıSalata #FırınLezzetleri #DiyetTarifleri #KolayYemekler

🌿 Tatlı patatesin doğal tatlılığı, Brüksel lahanasının çıtırlığı ve kuru eriğin hafif mayhoş tadı bir araya geliyor! 🥗 Bu lezzet dolu salata, hem sağlıklı hem de doyurucu bir öğün alternatifi sunuyor. 💚

Bu tarif, lif, C vitamini ve sağlıklı yağlarla dolu. Üstelik kalorisi düşük, ama lezzeti yüksek! 🥰 Tok tutan yapısıyla hem hafif bir akşam yemeği hem de şık sofralarınıza özel bir salata olarak harika bir seçenek.

💡 Besin Faydaları:
• Tatlı Patates: Beta-karoten deposu, bağışıklığı destekler.
• Brüksel Lahanası: C vitaminiyle dolu, antioksidan etkili.
• Kuru Erik: Doğal şeker kaynağı ve lif zengini.

HAZIRLIK:

10 dakika

PİŞİRME:

30 dakika

PORSİYON:

4 porsiyon

İçindekiler

• 1 paket brüksel lahanası

• 1 tatlı patates

• 2 diş sarımsak

• 1 avuç kuru erik (yıkanıp sıcak suda bekletilmiş)

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 tatlı kaşığı balsamik sirke

• Tuz (isteğe bağlı)

Adımlar

1. Brüksel Lahanası Hazırlığı:

• Brüksel lahanalarını iyice temizleyin ve buharda yaklaşık 10 dakika yumuşayana kadar haşlayın.

2. Tatlı Patates Hazırlığı:

• Tatlı patatesi kabuklarıyla veya soyulmuş halde küp küp doğrayın. Sarımsakları kabuğuyla birlikte tepsiye ekleyin.

• Tatlı patates ve sarımsakları yağlı kağıt serili bir tepsiye alın.

• Üzerine hafif zeytinyağı gezdirin ve 180°C fırında yaklaşık 20-25 dakika, kenarları kızarana kadar pişirin.

3. Kuru Erik Hazırlığı:

• Kuru erikleri yıkayın ve yumuşaması için sıcak suda 10 dakika bekletin.

4. Harmanlama:

• Pişmiş tatlı patates, brüksel lahanası ve yumuşatılmış kuru erikleri büyük bir kaseye alın.

• Üzerine zeytinyağı, balsamik sirke ve az miktarda tuz ekleyerek iyice karıştırın.

5. Servis:

• Salatayı sıcak veya ılık şekilde servis edebilirsiniz.

bottom of page