https://meet.google.com/xim-hset-rxs?authuser=0
top of page
  • gurmesagliklitarifler
  • TikTok
  • gourmetsalubrioustreats
  • gourmetsalubrioustreats

GURME SAĞLIKLI TARİFLER

GOURMET SALUBRIOUS TREATS

Gurme Sağlıklı Tarifler Logo

​

Ahududulu Raw Bar

#Raw #Tatlı #Vegan #Şekersiz #Ahududu #Ferah #NoBake

Tatil valizinden çıkan birkaç malzeme, yazlık mutfağında hızlı bir karışım ve sonuç:
Mayhoş, fresh ve rafine şekersiz bir yaz tatlısı! Alt katı kıtır, üst katı soğuk ve mayhoş tatlı . Hem enerjik hem serinletici.

HAZIRLIK:

​

PİŞİRME:

-

PORSİYON:

10 porsiyon

İçindekiler

Alt Kat (Taban):


  • 1 su bardağı şekersiz granola

  • 2 yemek kaşığı badem sütü konsantresi (veya başka bitkisel süt) → Bitkisel Sütler


Üst Kat (Kremalı Meyveli Kat):


  • 3 yemek kaşığı süzme vegan yoğurt (veya normal yoğurt)

  • 1 yemek kaşığı kaju ezmesi → Kuruyemiş Ezmesi & Tohumlar

  • 12 adet çekirdeksiz orta boy hurma (ezilmiş püre halinde) → Kuruyemiş Ezmesi & Tohumlar

  • 1/2 su bardağı taze ahududu

  • 2 yemek kaşığı freeze dried ahududu (isteğe göre)


Üzeri İçin (İsteğe Bağlı Süsleme):

  • Hindistan cevizi rendesi, nane yaprağı, ekstra ahududu, kuruyemiş kırığı vb.


Adımlar

1️⃣ Alt Tabanı Hazırlayın:

Şekersiz granolayı bir kaseye alın.

Üzerine badem sütü konsantresini (veya tercih ettiğiniz bitkisel sütü) ekleyin.

Karışımı kaşıkla iyice karıştırarak hafifçe yapışan bir kıvama getirin.

Bu karışımı bir kalıba ya da baton bir kaba bastırarak yerleştirin.


2️⃣ Kremalı Katı Hazırlayın:

Bir kasede:

Süzme vegan yoğurt (veya normal yoğurt), kaju ezmesi ve 12 adet ezilmiş çekirdeksiz hurmayı (püre halinde) güzelce karıştırın.


Ardından 1/2 su bardağı taze ahududuyu elinizle hafifçe ezerek karışıma ekleyin.

İsteğe göre canlı renk için 2 yemek kaşığı freeze dried ahududu da ilave edebilirsiniz.

Homojen kıvama (gerekirse hurma ve kaju ezmesi eklenebilir) gelince bu katmanı, önceden hazırladığınız tabanın üzerine spatula ile yayın.


3️⃣ Soğutun ve Servis Edin:

Tatlıyı buzlukta en az 2-3 saat bekletin (tercihen 1 gece).

Dilimlemeden önce hafifçe donmuş kıvamda olması önerilir.

Üzerini hindistan cevizi rendesi, ekstra ahududu, nane yaprağı veya kuruyemiş kırığı ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

bottom of page